Kimbap je oblíbené korejské rychlé jídlo. Některým z vás může vizuálně připomínat japonské sushi. Je to asi nejjednodušší korejské jídlo, které si můžete doma snadno udělat a nepotřebujete na něj zvlášť speciální věci. Existuje několik variací a já vám zde představím svoji nejoblíbenější verzi.
Kimbap si Korejci nejčastěji berou na piknik nebo třeba na horskou turistiku. Byl také mým prvním korejským jídlem,o které jsem se pokoušela. Když jsem to zvládla já, tak se povede i vám.