Haemul Pajeon [hemul padžon] tak by byla správná počeštělá výslovnost. Toto oblíbené a velice snadné korejské jídlo. Můžeme říct, že jde o jakési korejské slané palačinky.
Existuje několik různých druhů. Já vám zde přiblížím postup palačinky s mořskými plody, protože patří k mým nejoblíbenějším. Ještě ji také často dělám s kimchi – tedy Kimchi Pajeon (김치전). To je také skvělá volba pro ty z vás, kteří máte rádi pálivá jídla. Postup je úplně stejný, jen místo mořských plodů použijete kimchi.